SS琼脂-培养基配方

SS琼脂是上海金畔生物科技有限公司公司改良的培养基，产品符合中国药典，提供SS琼脂用途，原理，用法，配方，以及质量控制等信息。
原理：月示胨、牛肉粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质；乳糖、葡萄糖为可发酵的糖类；三号胆盐、枸橼酸钠和煌绿抑制革兰氏阳性菌及大多数的大肠菌群和变形杆菌，但不影响沙门氏菌的生长；硫代硫酸钠和枸橼酸铁用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色；中性红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为无色；琼脂是培养基的凝固剂。

用途：用于沙门氏菌，志贺氏菌的选择性分离培养（GB标准）

推荐使用方法：

1、称取本品63.53g,溶解于1000ml蒸馏水中,

2、加热煮至沸,不必高压蒸气灭菌,冷却至45-50℃,

3、在无菌环境下，倒成平板，完全凝固后备用。

4、分离培养：用接种环取增菌液一环，划线接种于平板上，然后将平板放入恒温培养箱中，30～35℃培养18～24h，必要时延长至40～48h。   

5、 观察结果。

配方：

琼脂粉的使用及用途有哪些

琼脂粉是由琼脂糖和琼脂果胶组成的，是一类从石花菜及其他红藻类植物提取出来的藻胶。琼脂粉具有凝固性，稳定性，能与一些物质形成络合物等物理化学轻质，可用纸增稠剂、凝固剂、悬浮剂、乳化剂、保鲜剂和稳定剂等。那么琼脂粉的用途具体有哪些呢？

琼脂粉的用途：

琼脂是无营养的，也就是说一般生物，即使是微生物也不分解它（虽然琼脂属于糖）。因此，常用作为生物培养基，或者一些药物载体。琼脂因为有特殊的胶凝性质，尤其有显著的稳固性、滞度和滞后性，并且易吸收水分，有特殊的稳定效应；已经广泛使用于食用、医药、化工、纺织、国防等领域。

另外，食品工业上应用更广，作增稠剂、凝固剂，琼脂在90度左右融化，40度左右凝结为固体，常吃的果冻、凉粉里都有添加，可以说无害。还可用悬浮剂、乳化剂、稳定剂、保鲜剂。广泛用于制造粒粒橙及各种饮料、果冻、冰淇淋、糕点、软糖、罐头、肉制品、八宝粥、银耳燕窝、羹类食品、凉拌食品。

在微生物培养中琼脂粉的使用：

溶解性是琼脂粉不溶于冷水，易溶于沸水，缓溶于热水。检测凝胶强度为1.5%琼脂粉溶液在20摄氏度凝固后，能够表面不破承受的最大压强是800-1200g/cm2 在生物学实验中，微生物培养基、植物组培培养基常规添加琼脂粉的用量1.5-2% （工作浓度6-25g/L）。当实验中遇到琼脂粉不凝固时，常规的检测方法时pH值，浓度，温度，充分混匀等情况。