半乳甘露聚糖，瓜儿豆来源
包装：1g; 10g
- 英文名：Galactomannan polysaccharides from Guar
- 品牌：Elicityl
- CAS：9000-30-0
品牌：Elicityl
碳水化合物族谱：半乳甘露聚糖
类型：多糖
在高等植物储存多糖中，半乳甘露聚糖是含量第二丰富的种类，主要在豆科种子中存在，有不同程度的侧链取代、分子量和精细结构。其结构主链由 (1-4)链接β-D-甘露吡喃糖基单元和α-D-半乳吡喃糖基取代单元构成，并通过D-甘露吡喃糖基单元从60-80%的不同取代度加以区别。 半乳甘露聚糖还可以在真菌，如曲霉中找到。其结构是由一个线性α位链接甘露聚糖核心结构，链接平均5个左右的β(1-5)链接半乳甘露糖残基。
结构说明：半乳甘露聚糖，瓜儿豆来源 Galactomannan polysaccharides from Guar， β(1-4)链接的D-甘露吡喃糖基单元被α(1-6)-D-半乳吡喃糖基单元取代。甘露糖/半乳糖比~ 2:1
货号：MAN200
CASN：[9000-30-0]
粘度 (1%, H2O):2400-3400 cps
应用：半乳甘聚糖是一种广泛应用于医药和食品工业的多糖乳化稳定剂 (用于控制水相的粘度)，主要从豆科植物种子胚乳中获得。瓜尔胶和刺槐胶(LBG)常用于冰淇淋，以改善口感和减少冰淇淋融化。塔拉胶作为一种食品添加剂正在不断被接受，虽然目前其应用程度远少于瓜尔胶和刺槐胶。瓜尔胶在食品中应用程度较高。
天然级地衣多糖和异地衣多糖(Lichenan & Isolichenan polysaccharides Native grade)
天然级地衣多糖和异地衣多糖
包装：1g, 10g
- 英文名：Lichenan & Isolichenan polysaccharides Native grade
- 品牌：Elicityl
高甲基化半乳糖醛酸聚糖,柑橘来源（钠盐）Galacturonate polysaccharides HM from citrus (sodium salt) [9046-40-6]
高甲基化半乳糖醛酸聚糖，柑橘来源（钠盐）
包装：1g, 10g
- 英文名：Galacturonate polysaccharides HM from citrus (sodium salt)
- 品牌：Elicityl
- CAS：9046-40-6
品牌：Elicityl
碳水化合物族谱：半乳糖醛酸
类型：多糖
果胶多糖是植物细胞壁的主要组成部分。它们形成一套独立于半纤维素/纤维素以外的网络，影响细胞壁的孔隙度和拉伸强度等性能。果胶是由3个主要的结构元素构成：半乳糖醛酸（α(1-4)链接D-半乳糖醛酸糖链），鼠李半乳糖醛酸聚糖 I（由 α-1,4-链接的半乳糖醛酸和α(1-2)-链接的鼠李糖单元交替构成的主链）以及复杂的 鼠李半乳糖醛酸聚糖 II (RG II). RG II是明确的果胶的结构构件，分子量较低。它的12组糖单元链了20种不同的链接。鼠李半乳糖醛酸聚糖 II主链是8–10个半乳糖醛酸残基，包括四个罕见的诊断糖基侧链：2-O-甲基岩藻糖, 2-O-甲基木糖, 芹糖, 3-C-羧基-5-脱氧-L-木糖 (槭树酸), 3-脱氧-D-来苏-2-庚醛糖酸(DHA), 和3-脱氧-D-甘露-2- 辛酮糖酸(KDO).
芹半乳糖醛酸>存在于在一些水生植物如浮萍、大叶藻的细胞壁。其主链主要是由α(1-4) 链接的D-半乳糖醛酸，β-D-芹糖和β-D-芹糖(1-5)-β-D-芹糖在C2/C3位取代的侧链构成。 在大分子区域，阿拉伯糖，半乳糖，木糖和O-甲基木糖是侧链较少可能的组成部分。
结构说明：高甲基化半乳糖醛酸聚糖，柑橘来源（钠盐）Galacturonate polysaccharides HM from citrus (sodium salt), 高甲基化 α(1-4)链接D-半乳糖醛酸，从柑橘果胶中提取和纯化。钠盐。
酯化度 (DE) > 65%.
CASN：[9046-40-6]
货号：GAT103
应用：半乳糖醛酸聚糖（果胶）的主要用途是食品中的胶凝剂，增稠剂，显示诸如膳食纤维，抗血管生成和免疫调节等益生元功能。
半乳糖醛酸寡糖(OGA)是由均聚半乳糖醛酸聚糖水解制备(化学法或酶法):
参与植物防御反应的诱导
有双歧杆菌和益生元特性，抑制细菌粘附到上皮细胞，抑制初期和关键期感染。(DP2-DP7)
激发结肠肿瘤细胞凋亡
可能增加母乳以外的婴儿免疫保护机制。
芹半乳糖醛酸聚糖可用于皮肤护理剂。