• 英文名：RED GRAPE PEEL pigment
• 外观：深红色液体或粉末

天然食用色素，用于酸性饮料、葡萄酒、果酱、果冻等食品的着色

• 英文名：gardenia blue
• 级别：食品级

用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色，为蓝色着色剂。

• 英文名：Curcuminoid
• 级别：食品级
• CAS：458-37-7

姜黄色素是一种天然黄色素，具有着色力强、色泽鲜艳、热稳定性强、安全无毒等特性，可作为着色剂广泛用于糕点、糖果、饮料、冰淇淋、有色酒等食品，

• 英文名：Lycopene
• 分子式：C40H56
• 分子量：536.8726
• CAS：502-65-8

番茄红素（lycopene）是成熟番茄的主要色素，是一种不含氧的类胡萝卜素。是一种很有发展前途的新型功能性天然色素。(分子式:C40H56;分子量:536.8726;)