C02次氯酸钠杀菌灭藻剂是一种广谱、效率高产品，既提高了产品质量，又大大延长产品保质期，对真菌、酵母菌活性适应性强，可以抑制和破坏这些微生物菌种的生长，能够解决因细菌感染而引起的产品变质、发酵、发霉及细菌数超标等问题。