马来酸的用途

马来酸又称顺丁烯二酸,它主要用于制造不饱和聚酯树脂和生产酒石酸、富马酸、琥珀酸、DL-苹果酸、染色助剂和油脂防腐剂等化合物，在医药、农药、食品等方面也有着比较广泛的应用。目前,马来酸含量的测定方法主要是高效液相色谱法。

马来酸用途：

马来酸除了用于制造不饱和聚酯树脂，同时它也可以通过过氧化反应制备乙酸醛。还可以转化为反丁二烯二酸（可以先溴加成，再消去，然后钠的液氨溶液氢化）。此外马来酸已成为食品饮料工业中的新型酸味剂。食品、饮料中添加适量马来酸可增强特殊果香味并改善口感。目前马来酸（食品级别）主要用于果汁、即饮茶、橘子汁、运动饮料及其他各种强化果味饮料与食品。

北京上海金畔生物科技有限公司科技有限公司是长期从事生化试剂耗材生产和销售的厂家。备有大量现货产品，其中包括顺丁烯二酸即马来酸，货号为 M8050，常卖规格为100g。作为科研实验用试剂类产品，一般作为碱量法分析标准，减缓油及脂肪的酸败，有机合成等。