HE琼脂（HE）-培养基配方

HE琼脂（HE）是上海金畔生物科技有限公司公司改良的培养基，产品符合中国药典，提供HE琼脂（HE）用途，原理，用法，配方，以及质量控制等信息。
原理：蛋白胨、牛肉膏提供碳源、氮源、维生素和矿物质；乳糖、蔗糖和水杨素为可发酵的糖类；胆盐、去氧胆酸钠、溴麝香草酚兰和酸性复红抑制革兰氏阳性菌；氯化钠维持均衡的渗透压；硫代硫酸钠和柠檬酸铁铵用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色；琼脂是培养基的凝固剂；溴麝香草酚兰和酸性复红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为蓝绿色。

用途：用于沙门氏菌的选择性分离培养（GB标准）
用法：称取本品95.8g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,冷至50-55℃时,倾入无菌平皿,本培养基不需要高压灭菌.
质量控制：

 在36±1℃培养18-24小时。

配方：