食品中亚硝酸盐含量检测试剂盒-微量法试剂盒-生化试剂盒

食品中亚硝酸盐含量检测试剂盒

英文名称 Micro Food Nitrite Content Assay Kit
别名 食品中亚硝酸盐含量测定试剂盒 食品中亚硝酸盐含量测试盒
检测方法 微量法

测定意义: 细胞色素P450酶是一组主要存在于肝脏的同工酶,在外源物质代谢中具有重要作用,尤其是药物和毒物的代谢。AH在P450酶系中相当于CYP2E1亚型,CYP2E1不仅参与了药物的代谢,而且还能催化多种前致癌物和前毒物的活化过程。测定原理:AH催化苯胺羟化后产生的4-氨基酚,进一步转变为酚-吲哚复合物,在630nm处有特征吸收峰;通过测定630nm吸光度增加速率,来计算AH活性。需要的仪器,耗材:普通离心机、超速离心机、紫外分光光度计/酶标仪、微量玻璃比色皿/96孔板、双蒸水和冰