金畔生物提供尼泊金酯杀菌防腐剂|D03 尼泊金酯杀菌防腐剂


D03 尼泊金酯杀菌防腐剂

货号:ACN0694A
包装:50KG/100KG

    D03尼泊金丙酯对羧基苯甲酸丙酯为无色细小结晶或白色结晶性粉末,几乎无臭,稍有涩味。微溶于水0.05g/100ml,25℃,易溶于乙醇95g/100mI、丙酮105g/lO0ml,可溶于花生油1.4g/100ml。防腐性能忧于对羟基苯甲酸乙酯。与正丙醇在浓硫酸作用下进行酯化反应。

    产品详情

    【产品参数】
    成分:对羟基苯甲酸丙酯/尼泊金丙脂 分子式:C10H12O3 有效物质
    含量:99%
    熔点:95-98℃ 分子量:180.20 折光率:1.5050
    CAS:94-13-3
    密度:1.0630
    含量:99%

     

    【性能与运用】
    1、D03 尼泊金丙酯对羧基苯甲酸丙酯为无色细小结晶或白色结晶性粉末,几乎无臭,稍有涩味。微溶于水0.05g/100ml,25℃,易溶于乙醇95g/100mI、丙酮105g/lO0ml,可溶于花生油1.4g/100ml。防腐性能忧于对羟基苯甲酸乙酯。与正丙醇在浓硫酸作用下进行酯化反应。
    2、尼泊金脂类是一种非常有效的防腐剂。它们可以在低浓度下,对细菌等多种微生物产生相当有效的抑制作用,尼泊金脂类是白色、无臭无味、非刺激性、具高度安全性的粉末结晶,无论是在酸、碱或中性溶液中均有很好的抑菌效果,因此可用于酸性或盐类防腐剂无法生效的地方,由于尼泊金脂类具有多样的功能,又可在各种情况下使用的优越性质,是适合一般食品安全使用的化学防腐剂,如豆皮豆干类、包装肉类、酱油、醋、不含碳酸之果汁饮料、糕饼食品等。同时也被用在食物包装材料的抗菌剂,及新鲜蔬果之外皮保鲜,并可减少水分流失。
    3、尼泊金酯类(即对羟基苯甲酸酯类),产品有对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯、丁酯等。其中对羟基苯甲酸丁酯防腐效果良好。尼泊金酯类防腐机理是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并能抑制细胞的呼吸酶系的活性。尼泊金酯的抗菌活性成分主要是分子态起作用,由于其分子中内的羟基已被酯化,不再电离,PH值为8时仍有60%的分子存在。因此尼泊金酯在PH值4- 8时的范围内均有良好的效果。不随PH值的变化而变化,性能稳定且毒性低于苯甲酸。是一种广谱型防腐剂。
    4、由于尼泊金酯类难溶于水,所以使用时先溶于乙醇中。为更好地发挥防腐剂作用,将两种以上的该酯类混合使用为好。对羟基苯甲酸乙酯一般用于水果饮料中,对羟基苯甲酸丙酯一般用于水果饮料中。
    二、应用范围
    1、D03 尼泊金丙酯主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,可用于饲料防腐剂。用于杀菌防腐剂,饲料防腐剂,杀菌防腐作用大于尼泊金乙酯。
    2、尼泊金脂类尤其适用于化妆品的制造,广泛用于面霜、乳液、洗发剂、漱口水、牙膏等化妆品;在医药方面,如注射剂、眼药水、软膏、冻膏、糖浆等的防腐用量约为0.1-0.2%。工业上的应用,则如油墨、涂料、润滑剂及加工油、木材、学童及家庭用品等的防腐也采用安全性高的尼泊金脂类。
    三、推荐用量 由于D03 尼泊金丙酯的水溶性较低,使用时通常先将它们溶于氢氧化钠、乙酸或乙醇溶液后再添加。D03 尼泊金丙酯可以使用水溶解(酯:水=1:3)。只具有优良的抑菌效果,故使用本品时应保留产品原有的灭菌工艺。不同的产品有不同的使用量和使。 果汁(果味)型饮料、果酱(不合罐头)、酱油及酱料:0.25g/kg 果蔬保鲜:0.012g/kg 碳酸饮料:0.20g/kg 糕点馅:0.5g/kg 蛋黄:O.20g/kg 食醋:0.10g/kg

     

    【包装与储存】 50KG、100KG闭口塑料桶包装。常温避光、密闭防潮,贮存期24个月。 非危险品,适合常规运输。