| 有效期 | 2年 |
|---|---|
| 级别 | 食品级 |
| 溶解性 | 20mg/ml in water |
| 别名 | 番木瓜酶；木瓜酶；Papayotin；Papainase |
| 英文名称 | Papain |
| CAS | 9001-73-4 |
| 分子量 | 21kD |
| 储存条件 | 2-8℃ |
| 酶活/效价 | 80万u/g |
| 外观（性状） | 白色或灰白色粉末，最适pH: 6.0-7.0 |
| 单位 | 瓶 |
索莱宝木瓜蛋白酶属于生化研究用品,木瓜蛋白酶主要用于抗体Fab片段的制备以及细胞分离。
单位定义：25℃，pH6.2，每分钟催化分解1μmolN-苯甲酰-L－精氨酸乙酯(BAEE)的酶量定义为一个酶活单位。
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