物理性状：白色至类白色粉末；难溶于冷水，溶于沸水、酸及碱，微溶于乙醇，不溶于乙醚及氯仿。

储存：RT，通风低温干燥，与食品原料分开存放。

用途：细胞生物学，营养研究。 用于生化研究，药物分析，是核酸的组成成分，参与生物体内的RNA和DNA合成，测定烟碱；具有植物激动素作用；也可用于组织培养。

腺嘌呤是一种含氮杂环嘌呤，脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）中的一种碱基，缩写为A。在脱氧核糖核酸中，它与胸腺嘧啶（T）配对。在核糖核酸中，它与尿嘧啶（U）配对。在生物化学上具有许多不同的功能，于细胞呼吸中，是以富有能量的腺苷三磷酸（ATP），以及辅因子烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）、黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）等形式发生作用。

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