[]糖化酶(1:100000)_酶·辅酶·抑制剂_生化试剂


有效期 1年
级别 BR
溶解性 1 mg/mL in water
来源 黑曲霉变异菌株
别名 葡萄糖淀粉酶;α-1,4-葡萄糖水解酶;4-Glucan glucohydrolace
英文名称 Amyloglucosidase
CAS 9032-08-0
储存条件 RT
酶活/效价 活性≥10万单位/g
外观(性状) 米黄色粉末
单位

糖化酶是由曲霉优良菌种(Aspergilus niger)经深层发酵提炼而成。它能把淀粉从非还原性末端水解α-1,4-葡萄糖苷 键产生葡萄糖,也能缓慢水解α-1,6-葡萄糖苷键,转化为葡萄糖。

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