| 有效期 | 3年 |
|---|---|
| 溶解性 | 50 mg/mlWater |
| 英文名称 | Maltotriose |
| CAS | 1109-28-0 |
| 分子式 | C18H32O16 |
| 分子量 | 504.44 |
| 储存条件 | RT |
| 纯度 | ≥98% |
| 外观（性状） | 白色或类白色粉末或结晶粉末 |
| 单位 | 瓶 |
溶于水50mg/ml；
熔点： 132-135°C；
比重： 1.8 ；
比旋光度： 160 (C=2, H2O)
外观及气味：水解啤酒酵母的淀粉渗出物。水中溶解度：50 mg/mL, 水溶液无色透明。
比旋度[a]20/D :162.5°(c=1, H2O)
用途：科研试剂，水解啤酒酵母的淀粉渗出物。
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