[]麦芽糊精 Maltodextrin_生化试剂


有效期 2年
级别 BR
溶解性 200mg/ml in water
别名 麦芽糖糊精;糊精10;糊精15;糊精20
英文名称 Maltodextrin
CAS 9050-36-6
分子式 C12H22O11
分子量 342.29648
储存条件 RT
纯度 99%
外观(性状) 白色粉末或颗粒,微吸水,无甜味或略有甜味。
单位

抗结晶和自由流动剂;成型剂;加工助剂;增容填充剂;稳定剂和增稠剂;表面抛光剂。麦芽糊精易溶于水或易分散于水中,也可是澄清至浑浊的水溶液。以D-葡萄糖为结构单位,以α-1,4键相聚合而成的多糖。

溶解性:200mg/ml in water

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