| 有效期 | 2年 |
|---|---|
| 别名 | 角豆胶;长角豆(CERATONIA SILIQUA)胶;槐豆胶;槐豆树脂;长角豆胶;洋槐豆胶;角豆胶/槐豆胶/刺槐豆胶 |
| 英文名称 | LOCUST BEAN GUM |
| CAS | 9000-40-2 |
| 储存条件 | RT |
| 纯度 | 99％ |
| 外观（性状） | 浅黄色粉末 |
| 单位 | 瓶 |
刺槐豆胶/角豆胶可作乳化稳定剂和增稠剂。
刺槐豆胶/角豆胶无臭。可分散于水形成黏稠液，pH值为5.4～7.0，添加少量四硼酸钠则成凝胶。在pH=3.5～9.0范围内黏度稳定，钙离子、镁离子也不影响黏度，但酸或氧化剂会使其盐析而降低黏度。
备注：产品信息可能会有优化升级。请以实际标签信息为准。