• 英文名：Red Cabbage color
• 级别：食品级
• 外观：红色至紫红色精细粉末

甘蓝红色素可广泛应用于食品、饮料、医药、化妆品等行业，是葡萄酒、饮料、果汁、果酱、冰淇淋、糕点等理想着色剂。