α-二半乳糖基甘露五糖, α-Digalactosyl mannopentaose


α-二半乳糖基甘露五糖

货号:MAN300
包装:10mg

  • 英文名:α-Digalactosyl mannopentaose
α-二半乳糖基甘露五糖, α-Digalactosyl mannopentaose, Manβ1-4(Galα1-6)Manβ1-4(Galα1-6)Manβ1-4Manβ1-4Man。货号:MAN300

产品详情质检信息

α-二半乳糖基甘露五糖, α-Digalactosyl mannopentaose 介绍
英文名:α-Digalactosyl mannopentaose
品牌:Elicityl
碳水化合物族谱:半乳甘露聚糖
类型:寡糖

在高等植物储存多糖中,半乳甘露聚糖是含量第二丰富的种类,主要在豆科种子中存在,有不同程度的侧链取代、分子量和精细结构。其结构主链由 (1-4)链接β-D-甘露吡喃糖基单元和α-D-半乳吡喃糖基取代单元构成,并通过D-甘露吡喃糖基单元从60-80%的不同取代度加以区别。 半乳甘露聚糖还可以在真菌,如曲霉中找到。其结构是由一个线性α位链接甘露聚糖核心结构,链接平均5个左右的β(1-5)链接半乳甘露糖残基。

结构说明:α-二半乳糖基甘露五糖, α-Digalactosyl mannopentaose, Manβ1-4(Galα1-6)Manβ1-4(Galα1-6)Manβ1-4Manβ1-4Man
货号:
MAN300

应用:半乳甘聚糖是一种广泛应用于医药和食品工业的多糖乳化稳定剂 (用于控制水相的粘度),主要从豆科植物种子胚乳中获得。由于其低毒性,也单独或和抗肿瘤药物配合用于化妆品和生物医学行业。瓜尔胶和刺槐胶(LBG)常用于冰淇淋,以改善口感和减少冰淇淋融化。塔拉胶作为一种食品添加剂正在不断被接受,虽然目前其应用程度远少于瓜尔胶和刺槐胶。瓜尔胶在食品中应用程度较高。这种来源于Caesalpinia spinosa的多糖也展现对human DCs的免疫调控作用。