• 英文名：Black Rice Red Pigment
• 别名：黑米红色素
• 外观：红色粉末或液体

该产品主要应用于冰淇淋、糖果、配制酒、风味乳饮料，在日本主要应用于饮料、冷饮、焙烤食品等，是安全的天然食品着色剂。