Y11是混合物的水溶液，气味温和，易溶于水，低碳醇和乙二醇，较佳使用PH值4-8，PH＞8时稳定性下降，活性下降很少，高瘟贮存活性下降，它可与阴离子、阳离子、非离子和各种离子型的乳化剂、蛋白质配伍。