| 有效期 | 2年 |
|---|---|
| 级别 | BR |
| 溶解性 | 1 mg/mL in water |
| 别名 | ：α-淀粉酵素；糊精化酶；1,4-α-葡聚糖-4-葡聚糖水解酶；1,4-α-D-Glucan-glucanohydr olase |
| 英文名称 | α-Amylase |
| CAS | 9000-90-2 |
| 分子式 | 相对分子质量：97000(细菌) |
| 储存条件 | RT |
| 酶活/效价 | 3700U/g |
| 外观（性状） | 浅棕色冻干粉 |
| 单位 | 瓶 |
来源：芽胞杆菌
说明：生化研究，能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精。
最适温度： 50-70°c
水溶
在使用中常加入氯化钠、氯化钙等作为激活剂以提高酶的活力。
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