| 有效期 | 2年 |
|---|---|
| 溶解性 | 10 mg/mL in water |
| 来源 | 柑橘 |
| 别名 | 胶质;果胶(粉末);可溶性果胶;果胶 |
| 英文名称 | Pectin |
| CAS | 9000-69-5 |
| 分子式 | C18H26O19 |
| 分子量 | 546.38764 |
| 储存条件 | RT |
| 纯度 | Galactronic Acid≥58.0%，Methoxyl Group≥6% |
| 外观（性状） | 白色或带黄色或浅灰色，或浅棕色粗至细粉。几无臭，口感粘滑 |
| 单位 | 瓶 |
溶解性：溶于20倍，形成乳白色粘稠状胶态溶液，呈弱酸性。耐热性强。几乎不溶于乙醇及其他有机溶剂。
用于生化实验研究，仅供科研研究。
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