食品分析食品安全日本和光Wako食品分析牛奶、果实饮料、绿茶红酒、糖类检测试剂及相关产品-食品分析

日本和光Wako食品分析-牛奶、果实饮料、绿茶红酒、糖类检测试剂及相关产品
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

日本和光Wako食品分析-牛奶、果实饮料、绿茶红酒、糖类检测试剂及相关产品

■乳制品检测

牛奶细菌污染度检测试剂

产品编号 产品名称 规格 包装
121-00041

牛奶细菌污染度检测试剂,Color Table

Lactester A, Color Table

1 Sheet
124-00031

牛奶细菌污染度检测试剂,Tablet

Lactester A, Tablet


 
50 Tab
120-00033 100 Tab

日本卫生实验法”乳、乳制品脂肪成分检测(格伯法)”试剂

产品编号 产品名称 规格 包装
197-09945

硫酸

90%Sulfuric Acid

乳脂肪成分检测

50 ml

牛奶中细胞生长抑制物检测(TTC实验)试剂

产品编号 产品名称 规格 包装
209-05831

2,3,5-三苯基氯化四氮唑

2,3,5-Triphenyl-2H-tetrazolium

细菌生长抑制物检测 1 g
205-05833 5 g
207-05832

25 g

203-05834 100 g

果实饮料实验用

乙醇分实验《JAS(日本农林规格)试剂”果实饮料实验”之一》用试剂

产品编号 产品名称 规格 包装
161-20205

0.347mol/l铬酸钾溶液

0.347mol/l Potassium Chromate Solution

果实饮料实验 500 ml
197-09945

0.347mol/l硫代硫酸钠溶液

0.347mol/l Sodium Thiosulfate Solution

果实饮料实验

500 ml

■多酚类

  绿茶、红酒等含有的多酚非常引人注目。多酚的抗氧化作用,可防止低密度脂蛋白胆固醇与活性氧结合,预防动脉硬化。红酒中含有的花青素多聚体,绿茶中含有的儿茶酚等都是代表性的多酚。(-)-表儿茶酚、(-)-没食子酸表儿茶酚、(-)-表棓儿茶酚、(-)-没食子酸表棓儿茶酚是儿茶酚的主要成分。
  多酚类除具有抗氧化作用、抗菌作用等生理活性,关于其肿瘤抑制作用的研究也日益盛行。

产品编号 产品名称 纯度 规格 包装
035-18461

绿茶源(-)-儿茶素

(-)-Catechin

98.0+% 生物化学 10 mg
032-18231

儿茶素混合物,绿茶提取得到

Catechin Mixture, from Green Tea

85.0+% 生物化学 1 g
048-20983

咖啡酸

3,4-Dihydroxycinnamic Acid

98.0+% 和光一级 1 g
042-20981 5 g
040-20982 25 g
059-06751

表儿茶素,绿茶中得到

(-)-Epicatechin, from Green Tea

98.0+% 生物化学 10 mg
055-06753 50 mg
052-06741

表儿茶素没食子酸酯,绿茶中得到

(-)-Epicatechin Gallate, from Green Tea

98.0+% 生物化学 10 mg
058-06743 50 mg
056-06761

(-)-表没食子儿茶素,绿茶中提取得到

(-)-Epigallocatechin, from Green Tea

98.0+% 生物化学 10 mg
052-06763 50 mg
059-05411

表没食子儿茶素没食子酸酯

(-)-Epigallocatechin Gallate

90.0+% 生物化学 100 mg
072-04761

绿茶源(-)-没食子儿茶素

(-)-Gallocatechin

98.0+% 生物化学 10 mg
079-04771

(-)-儿茶素没食子酸

(-)-Gallocatechin Gallate

98.0+% 生物化学 10 mg
208-15171

茶黄素3,3' – 双没食子酸酯

Theaflavin-3,3'-digallate

90.0+% 生物化学 1 mg
202-15191

茶黄素3-没食子儿茶素没食子酸酯

Theaflavin-3-gallate

90.0+% 生物化学 1 mg
204-15271

茶黄素3'-没食子酸

Theaflavin-3'-gallate

90.0+% 生物化学 1 mg
201-15161

茶黄素

Theaflavin

90.0+% (HPLC) 生物化学 1 mg

■糖类相关产品

产品编号 制造商编号 产品名称 包装
● MALTOOLIGOSACCHARIDES
637-09031 MA171

麦芽七糖

Maltoheptaose

1 g
633-09011 MA151

麦芽五糖

Maltopentaose

1 g
630-08965 MA121

麦芽糖H

Maltose H

500 g
637-08975 MA122

麦芽糖HH

Maltose HH

500 g
633-04011 MA124

麦芽糖999

Maltose 999

5 g
636-09001 MA141

麦芽四糖

Maltotetraose

1 g
639-08991 MA131

麦芽三糖

Maltotriose

10 g
● SUGAR ALCOHOLS
638-09061 LH121 Lactitol 1 g
● POLYSACCHARIDES
632-04081 IM121

异麦芽糖

Isomaltose

1 g
639-04111 TH221

无水海藻糖

Trehalose Anhydrous

100 g
636-04121 TH223

海藻糖,不含内毒素

Trehalose, Endotoxin Free

100 g
633-04131 TH224

海藻糖999

Trehalose 999

5 g
638-04142 AG121

抗坏血酸葡糖苷

Ascorbic Acid 2-Glucoside

25 g
637-04151 AG124

抗坏血酸葡糖苷999

Ascorbic Acid 2-Glucoside 999

1 g
635-09071 PU101

普鲁兰多糖

Pullulan

10 g
● OTHER OLIGOSACCHARIDES
636-09121 CD171 β-Cyclodextrin 100 g
634-09041 GT141 Maltosyl Treharose 1 g
638-07361 HG131

单葡萄糖橙皮苷

Monoglucosyl Hesperidin

250 mg
639-09091 M231

潘糖

Panose

1 g