食品分析维生素分析日本和光Wako食品分析酸性磷酸酶-食品分析

日本和光Wako食品分析-酸性磷酸酶
本产品是由米曲霉(Aspergillus oryzae)产生的酵素、含有多种酵素。测定维生素B1、B2时,利用磷酸酶的高活性,能从结合型分解到游离型。

日本和光Wako食品分析-酸性磷酸酶

Vitamin B1B2测定用

◆通知

  本产品和通常测定维生素B1B2时使用的高峰淀粉酶U是同一种酵素,可以一样使用。

食品分析维生素分析日本和光Wako食品分析酸性磷酸酶-食品分析

 

◆规格 

●Appearance : Slightly yellow~brown、powder

●Potency : min.100Units/g

<Potency的定义>

pH3.5, 40℃条件,β-甘油磷酸二钠溶液作用下每30分钟分离出1mg的磷的酵素量记为1Unit。

◆使用例

● 配置酵素溶液

将本产品大约1g溶解到100mL的纯水或者缓冲液中,调整pH到4.5附近,放置在冷所处一会后,过滤或离心分离,使用上清液。

● 与样品反应

样品中抽取配置维生素B1或B2含量大约为10μg左右。该样品为干燥酵母或者是植物组织(大豆等)的抽出液时,加入本产品1%溶液0.5~1m、40℃条件下反应5小时。该样品为动物组织(猪肉或猪肝等)的匀浆时,

加入1%溶液大约10m、40℃条件下反应约10小时。

  ※上记是一般的使用例。根据样品的种类和结合型维生素B1或B2的含量不同,请根据需要改善条件。

产品编号 产品名称 产品规格 产品等级
016-24901 Acid Phosphatase
酸性磷酸酶
10g for Vitamin B1 and B2 Determination
012-24903 Acid Phosphatase
酸性磷酸酶
50g for Vitamin B1 and B2 Determination