羟基乙酸的主要生物化学应用

羟基乙酸

英文名称：Glycolic acid；

别名：乙醇酸，甘醇酸；

货号：G8840

羟基乙酸是常用的分析试剂。无色结晶。略吸湿。溶于水、甲醇、乙醇 、丙酮、乙酸和乙醚。微溶于乙醚，不溶于烃类。水溶液的pH：2.5（0.5%）、2.33（1.0%）、2.16（2.0%）、1.91（5%）、1.73（10%）。熔点80°C。相对密度（水=1）1.49。无沸点，加热至100℃时受热分解为甲醛、一氧化碳和水，甲醛会进一步形成多聚甲醛或者甲酸。

主要生物化学应用：

（1）由于分子中既有羟基又有羧基，兼有醇与酸的双重性，用于有机合成等。

（2）用于pH的控制。

存贮条件：室温干燥保存。