有效期 | 4年 |
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级别 | ACS Grade |
溶解性 | 100mg/ml in Water |
别名 | 无水枸橼酸 |
英文名称 | Citric acid(Anhydrous) |
CAS | 77-92-9 |
分子式 | C6H8O7 |
分子量 | 192.12 |
储存条件 | RT |
纯度 | Purity≥99.5% |
外观(性状) | 单斜全对称形结晶 |
单位 | 瓶 |
柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。
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