OXOID培养基 CM0003 营养琼脂 CM0485 紫红胆汁葡萄糖琼脂

上海金畔生物科技有限公司提供OXOID培养基  CM0003 营养琼脂  CM0485 紫红胆汁葡萄糖琼脂

序号 货号 产品名称 序号 货号 产品名称
1 CM0001 营养肉汤 114 CM0479 远藤氏琼脂基础
2 CM0003 营养琼脂 115 CM0485 紫红胆汁葡萄糖琼脂
3 CM0004 营养琼脂片剂 116 CM0487 Tinsdale
4 CM0005 麦康凯肉汤 117 CM0497 Schaedler
5 CM0007 麦康凯琼脂 118 CM0501 W.L.营养肉汤
6 CM0009 蛋白胨水 119 CM0005a 紫色麦康凯肉汤
(麦康凯肉汤 (US 配方))
7 CM0015 La- Lemco 肉汤
(营养肉汤 (US 配方) 120 CM0006a 紫色麦康凯肉汤 (US 配方)
8 CM0017 Lab-Lemco 琼脂(营养琼脂
(US 配方)) 121 CM0007b 无盐麦康凯琼脂
9 CM0019 酵母提取物琼脂 122 CM0509 缓冲蛋白胨水
10 CM0021 牛奶琼脂 123 CM0519 卡里-布莱尔转运培养基
11 CM0023 巯基醋酸盐培养基(Brewer) 124 CM0523 Giolitti-Cantoni肉汤
12 CM0027 改良爱德华培养基 125 CM0533 SS改良琼脂
13 CM0029 连四硫酸盐肉汤基础 126 CM0539 Dermasel琼脂
14 CM0031 2%亮绿胆汁肉汤 127 CM0041a 沙保氏麦芽糖琼脂
15 CM0033 Kligler铁琼脂 128 CM0543 产气荚膜菌琼脂基础 (OPSP)
16 CM0035 脱氧胆酸盐
柠檬酸盐琼脂 129 CM0545
土霉素葡萄糖酵母提取物选
择性培养基(OGYE 培养基)
17 CM0041 沙保氏葡萄糖琼脂 130 CM0549 虎红氯霉素琼脂基础
18
CM0043 MRVP 培养基
(Clarks and Lubs 培养基) 131 CM0559 假单胞菌琼脂基础
19 CM0049 琼脂片剂 (3 号琼脂) 132 CM0579 十六烷三甲基溴化铵琼脂
20 CM0053 尿素琼脂基础
(Christensen 琼脂基础) 133 CM0587 产气荚膜菌琼脂基础;
(TSC/SFP)
21 CM0055 血琼脂基础 134 CM0589 BiGGY
22 CM0057 麦芽浸膏肉汤 135 CM0591 卡那霉素七叶甙叠氮琼脂基础
23 CM0059 麦芽浸膏琼脂 136 CM0595 胰蛋白胨胆汁琼脂
24 CM0000 蛋白胨水(Andrade) 137 CM0601 艰难梭菌琼脂基础
25 CM0067 营养肉汤No. 2 138 CM0607 改良谷氨酸盐矿物培养基
26 CM0069 伊红美兰琼脂(Levine培养基) 139 CM0617 蜡样芽胞杆菌选择琼脂基础
27 CM0071 尿素肉汤 基础
(Christensen 琼脂基础) 140 CM0619 Wilkins-Chalgren 厌氧琼脂
28 CM0073 葡萄糖胰蛋白胨肉汤 141 CM0627 Rogosa
29 CM0075 葡萄糖胰蛋白胨琼脂 142 CM0135a 营养明胶
30 CM0077 肝肉汤 143 CM0641 Vogel-Johnson
31 CM0079 亚硫酸铁琼脂 144 CM0643 Wilkins
32 CM0081 庖肉培养基 145 CM0651 通用啤酒琼脂
33 CM0083 Hoyle 培养基基础 146 CM0653 耶尔森选择琼脂基础(CIN 琼脂基
础/Schiemann 培养基 基础)
34 CM0085 甘露糖盐琼脂
(Chapman 培养基) 147 CM0655 军团菌 CYE 琼脂基础
35 CM0087 胰蛋白胨水 148 CM0657 橙血清琼脂
36 CM0094 盐肉肉汤 149 CM0669 Rappaport-Vassiliadis
(RV) 增富肉汤
37 CM0095 Czapek Dox液体培养基 150 CM0671 连四硫酸盐肉汤 (USA)
38 CM0097 改良Czapek Dox 琼脂 151 CM0681 牛奶平板计数琼脂
(含无抗脱脂乳)
39 CM0099 SS琼脂 152 CM0689 弯曲菌琼脂基础
40 CM0103 玉米粉琼脂 153 CM0699 亚硒酸盐半胱胺酸肉汤基础
41 CM0107 紫红胆汁(乳糖) 琼脂 154 CM0701 K-F 链球菌琼脂
42 CM0109 2号麦康凯琼脂 155 CM0727 DRBC 琼脂基础
43 CM0111 Stuart运送培养基 156 CM0729 氯硝胺甘油琼脂基础
44 CM0113 西红柿汁琼脂 157 CM0731 AFPA基础
45 CM0115 3 号麦康凯琼脂
(麦康凯琼脂(US 配方)) 158 CM0733 最大恢复稀释液
(蛋白胨盐肉汤)
46 CM0119 碳琼脂基础 159 CM0739 弯曲菌无血选择琼脂基础
47 CM0127 胰蛋白胨葡萄糖提取物琼脂 160 CM0755 GBS 琼脂基础 (Islam)
48 CM0129 胰蛋白胨大豆肉汤(Soybean
Casein Digest 培养基 USP) 161 CM0777 Raka Ray 琼脂基础
49 CM0131 胰蛋白胨 大豆 琼脂 162 CM0783 MLCB 琼脂
50 CM0137 乳糖肉汤 163 CM0785 M17 琼脂
51 CM0139 马铃薯葡萄糖琼脂 164 CM0793 Tergitol-7 琼脂
52 CM0145 110 号葡萄球菌培养基 165 CM0813 山梨醇麦康凯琼脂
53 CM0147 沙保氏液体培养基 166 CM0817 M17 肉汤
54 CM0149 加强梭状芽孢杆菌培养基(RCM) (semi-solid) 167 CM0833 气单胞菌培养基基础 (Ryan)
55 CM0151 加强梭状芽孢杆菌琼脂 168 CM0845 HR 培养基
56 CM0155 Simmons 柠檬酸盐琼脂 169 CM0853 E.C. 肉汤
57 CM0161 毛滴虫培养基基础 170 CM0854 羊血琼脂基础
58 CM0163 脱氧胆酸盐琼脂 171 CM0856 李斯特选择琼脂基础
(Oxford)
59 CM0169 布鲁氏培养基基础 172 CM0857 沙门氏菌快速检测
选择性培养基SRTEM
60 CM0173 液体巯基醋酸盐培养基 (USP) 173 CM0862 李斯特增富肉汤
61 CM0189 Todd-Hewitt 肉汤 174 CM0863 李斯特增富肉汤基础(UVM 配方)
62 CM0191 赖氨酸培养基 175 CM0866 Rappaport Vassiliadis
大豆蛋白胨肉汤
63 CM0201 亚硫酸铋琼脂( 改良
Wilson & Blair 培养基) 176 CM0868 叠氮钠葡萄糖肉汤
(Rothe 肉汤)
64 CM0209 中国蓝乳糖琼脂 177 CM0876 胰蛋白胨大豆肉汤 (USP)
65 CM0213 Crossley 牛奶培养基 178 CM0877 PALCAM 琼脂基础
66 CM0225 脑心浸出液肉汤 179 CM0881 STAA 琼脂基础
67 CM0227 脱氧胆酸盐柠檬酸盐琼脂Hynes 180 CM0888 胆汁七叶苷琼脂
68 CM0233 胰蛋白示琼脂基础 181 CM0895 Fraser 肉汤
69 CM0247 麦芽汁琼脂 182 CM0897 缓冲李斯特增富肉汤
70 CM0259 叠氮钠血琼脂基础 183 CM0898 HTM 基础
71 CM0261 过敏测试诊断琼脂 (D.S.T.A.) 184 CM0906 R2A 琼脂
72 CM0263 亮绿琼脂(Kauffmann 培养基) 185 CM0910 MSRV 培养基 基础
73 CM0271 血琼脂基础 No. 2 186 CM0920 酵母和霉菌琼脂
74 CM0275 Baird-Parker 琼脂基础 187 CM0929 MYP 琼脂
75 CM0277 三糖铁琼脂 188 CM0935 弯曲菌琼脂基础 (Karmali)
76 CM0283 胰蛋白示磷酸盐肉汤 189 CM0945 TBX 培养基
77 CM0287 3 号抗生素培养基(Assay 肉汤) 190 CM0949 显色 UTI 培养基
78 CM0301 C.L.E.D. 培养基 191 CM0956 显色大肠杆菌
/大肠菌群培养基
79 CM0308 赖氨酸脱羧酶肉汤片剂 192 CM0957 厌氧基础肉汤
80 CM0309 W.L.营养培养基 193 CM0961 Baird-Parker
琼脂基础(RPF)
81 CM0317 E.E. 肉汤
(缓冲葡萄糖亮绿胆汁肉汤) 194 CM0965 弓形杆菌肉汤
82 CM0321 DNase 琼脂 195 CM0966 S.P.R.I.N.T.
沙门氏菌增富肉汤
83 CM0325 平板计数琼脂 196 CM0967 改良月桂基Tryptose 肉汤
(含MUG 和色氨酸)
84 CM0327 1 号抗生素培养基(Seed 琼脂) 197 CM0972 厌氧基础琼脂
85 CM0331 哥伦比亚血琼脂基础 198 CM0978 紫红胆汁琼脂(含MUG)
86 CM0333 霍乱菌培养基TCBS 199 CM0979 E.C. 肉汤(含MUG)
87 CM0337 Mueller-Hinton 琼脂 200 CM0980 月桂基Tryptose 肉汤(含MUG)
88 CM0343 Muller-Kauffmann 连四硫
酸盐肉汤基础 201 CM0981 山梨醇麦康凯琼脂(含BCIG)
89 CM0353 Clausen 培养基–联二亚硫酸
盐巯基乙酸盐(HS-T)培养基 202 CM0982 缓冲氯化钠蛋白胨溶液
90 CM0359 MRS 肉汤 203 CM0983 勃尔敦肉汤
91 CM0361 MRS 琼脂 204 CM0984 VRE 肉汤基础
92 CM0367 GC 琼脂基础 205 CM0985 VRE 琼脂基础
93 CM0375 脑心浸出液琼脂 206 CM0989 改良胰蛋白胨大豆肉汤
94 CM0377 Slanetz and Bartley
培养基 (肠球菌琼脂) 207 CM0990 E.C. 肉汤 (含还原胆汁)
95 CM0381 赖氨酸铁琼脂 208 CM0992 m-CP 琼脂基础
96 CM0391 巯基醋酸盐肉汤
(另一USP 配方) 209 CM0995 洋葱伯克霍尔德氏菌琼脂基础
97 CM0393 D.C.L.S. 琼脂
(脱氧胆酸盐乳糖蔗糖) 210 CM1002 显色念珠菌琼脂
98 CM0395 亚硒酸盐肉汤基础 211 CM1005 头孢克肟鼠李糖麦康凯琼脂基础
99 CM0399 甘露醇亚硒酸盐肉汤基础 212 CM1007 沙门氏菌显色琼脂基础
100 CM0401 支原体琼脂基础 213 CM1008 ORSA 基础

 

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酒中氨基甲酸乙酯的测定-GC-MS法 参照GB 5009.223-2014 国标方法

酒中氨基甲酸乙酯的测定-GC-MS法 参照GB 5009.223-2014 国标方法

酒中氨基甲酸乙酯的测定

方法一、GC-MS 参照GB 5009.223-2014

摘要:本文参照食品安全国家标准方法《GB 5009.223-2003 食品中氨基甲酸乙酯的测定》 ,进行了白酒中氨基甲酸乙酯含量的测定。采用商品化Cleanert EC氨基甲酸乙酯专用固相萃取柱(碱性硅藻土)进行样品前处理,GC-MS法测定,结果表明氨基甲酸乙酯检出限为2.0μg/kg,定量限为5.0 μg / kg(取样2.00g),回收率在98.3%~104.5%;白酒样品的日间精密度测试,RSD<3%。方法简单,产品稳定,结果准确灵敏,完全满足分析检测的要求。

氨基甲酸乙酯(Ethyl Carbamate, EC),是一种致癌物,可以引起肺肿瘤、淋巴癌、肝癌、皮肤癌等。它是发酵食物和酒精饮品在发酵或贮存过程中天然产生的污染物。2007年,世界卫生组织的国际癌症研究机构( IARC) 正式将氨基甲酸乙酯( Ethyl Carbamate) 归为2A类致癌物。因此对相关食品中进行氨基甲酸乙酯的检测和监测是非常必要的。

 

一、试剂和材料

标准溶液配制

1.0 mg/mL D5-氨基甲酸乙酯贮备液:准确称取10.0 mg D5-氨基甲酸乙酯标准品,用甲醇定容至10 mL。

2.0 μg/mL D5-氨基甲酸乙酯使用液:准确吸取1.0 mg/mL D5-氨基甲酸乙酯标准贮备液0.1 mL,用甲醇定容至50 mL。

1.0 mg/mL氨基甲酸乙酯贮备液:准确称取0.5000 g氨基甲酸乙酯标准品,用甲醇定容至50 mL。

分别准确吸取一定量氨基甲酸乙酯标准,加100 μL  2.0 μg/mL的D5-氨基甲酸乙酯溶液,用甲醇定容至1.0 mL,得到10.0、25.0、50.0、100.0、200.0、400.0、1000.0 ng/mL的标准使用液(内含200.0 ng/mL D5-氨基甲酸乙酯)

固相萃取柱:Cleanert JP氨基甲酸乙酯专用固相萃取柱(碱性硅藻土)

气相色谱柱:DA-INNOWAX

 

二、实验方法

样品前处理

准确量取 2.00 ml 酒样(注:啤酒样品EC含量较低,取4 mL样品上样),加 100 μL  2.0 μg/ mL D5-氨基甲酸乙酯内标使用液、氯化钠 0.3 g(白酒、酱油不加),超声溶解、混匀,然后加样到氨基甲酸乙酯上,抽真空,让试样慢慢渗入到Cleanert JP氨基甲酸乙酯专用固相萃取柱中,静置约 10 min,先用10 mL 正己烷淋洗除杂,然后用 15 mL 5%乙酸乙酯/乙醚溶液以1 mL/min 流速洗脱并收集于10 mL 具塞刻度试管中,在室温下用氮气缓缓吹至0.5mL 左右,用甲醇定容至1.0 mL 制成测定液供GC/MS分析,同时做空白。

GC-MS条件

色谱柱:DA-INNOWAX柱,30 m*0.25 mm*0.25 μm;

进样口温度:220℃;柱温:初温 50℃,保持 1 min,然后以 8℃ / min 升至 180,然后以 15℃/ min 升至 210℃ 保持5 min;

载气:氦气,纯度≥99.999%

流速:1 mL/min;

电离方式:EI源。

离子源温度:230℃;

进样方式:不分流进样;

样量:1-2μL;

氨基甲酸乙酯选择监测离子(m/z): 62、76、89;定量离子62;

D5-氨基甲酸乙酯选择监测离子(m/z)64、76;定量离子64

 

三、实验结果

色谱图

 

图1 氨基甲酸乙酯及内标总离子图

 

图2 氨基甲酸乙酯质谱图

 

 

3 内标 D5-氨基甲酸乙酯质谱图

标准曲线

 

 

酒样加标的回收率及精密度

表1 白酒样品加标的回收率及精密度

 

序号 白酒样品

(mg/L)

加标量(mg/L) 测定浓度(mg/L) 回收量(mg/L) 回收率(%) 平均回收率

(%)

RSD %
1  

 

73.86

 

100 178.32 104.46 104.5  

101.4

2.51
2 100 176.78 102.92 102.9
3 100 175.64 101.78 101.8
4 100 173.25 99.39 99.4
5 100 172.20 98.34 98.3

表2 白酒样品日间精密度

 

测定数据(mg/L) 平均值 RSD%
60.47 60.79 59.05 63.04 58.15 56.61 59.03 59.13 2.94
58.99 59.75 60.24 57.49 59.77 56.91 57.60

注:相同的样品,,每天测定2次,连续7天内测定数据

 

 

方法检出限

当试样取2.00g时,本方法氨基甲酸乙酯检出限为2.0μg/kg,定量限为5.0μg/kg。

 

四、结论

本文采用商品化Cleanert EC氨基甲酸乙酯专用固相柱(碱性硅藻土)前处理结合DA-INNOWAX柱进行白酒中氨基甲酸乙酯的测定,结果表明氨基甲酸乙酯检出限为2.0 μg/kg,回收率在98.3% ~104.5%,完全满足食品安全国家标准GB5009.223-2014方法的检测要求

 

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